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欢乐饮食 营养美味又健康

已更新:2023年12月20日

文章作者:欢乐耆老 黄淑容妈妈

 

民以食为天。如何让美京华人活动中心的欢乐日间保健中心每一位耆老吃的好,吃的营养,吃的健康,是欢乐中心领导们与员工们考虑的头等大事儿。

2021年4月,欢乐日间保健中心结束了长期以来在外订餐点外卖的历史,开设了自己的食堂。走进欢乐食堂,你可以看到:食堂内一尘不染,整洁卫生,宽敞明亮;各种厨具、炊具、炉灶、台面,干净清爽;油盐酱醋、各种调料,整齐排放。欢乐食堂聘请了10位厨艺非凡的大厨,他们擅长烹饪中西风味,南北佳肴。大厨们用他们精湛的烹饪技术,为欢乐中心的耆老们,精心制作着每日的餐点。

为了让欢乐中心的耆老们吃的营养可口又健康,欢乐食堂的大厨们费了不少的心思:他们精心采购,精心制作。通常,早餐有牛奶、豆浆、银耳莲子粥、桂圆八宝粥、素包、肉包、豆沙包,面包、蛋糕、小花卷,还有卤鸡蛋,花生米,拌黑木耳、拌小黄瓜。午餐,欢乐食堂的大厨们,用鸡鸭鱼肉、大虾海参、豆类制品、新鲜菌菇、绿色蔬菜等各种食材,精心烹饪出各种美味佳肴,每天为耆老们提供两荤一素一汤丰盛的营养午餐。

除了每天的早午餐外,欢乐食堂的大厨们每天还为耆老们提供餐间小点心、酸奶和时令水果。对于因身体原因对饮食有特殊要求的耆老,大厨们特意为他们单独烹制适合他们饮食要求

的餐点,以满足每一位耆老不同的健康饮食需求。欢乐食堂的大厨们为这些丰盛的,每天不重样的,营养、美味、可口又健康的早餐、午餐和小点心,付出了辛勤的劳作,每一餐都饱含着欢乐食堂大厨们对欢乐耆老们浓浓的爱。

感谢欢乐中心,使我们更欢乐!感谢欢乐食堂,使我们的饮食更营养更健康!


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